Как открыть цветочный магазин с нуля: особенности, преимущества и рентабельность

Как открыть цветочный магазин с нуля: особенности, преимущества и рентабельность

 
микрозайм580х100
 

Ни один праздник или торжественный случай не обходится без цветов, а люди с предпринимательской жилкой видят в этом еще и неплохую возможность заработать.

Дело выглядит достаточно привлекательно. Особенно радужно представляется деятельность, если учесть, что наценка на цветы может составлять от 100 до 300%, а начальные вложения, которые необходимы для запуска бизнеса, требуются относительно небольшие.

Как открыть цветочный магазин? Прибыльное дело требует немалой подготовки: в первую очередь следует провести анализ рынка и найти надежных поставщиков, затем определиться с форматом бизнеса, предусмотреть дальнейшее развитие, приобрести или арендовать подходящее помещение, нанять флористов и многое-многое другое.

Чтобы не запутаться в вихре информации, новых контактах и собственных расчетах лучше составить бизнес-план. Документ является своеобразной «маршрутной картой» ведения бизнеса и действительно поможет избежать лишних затрат и не потерять время.

как открыть цветочный магазин
как открыть цветочный магазин

Цветочный бизнес имеет свои специфические особенности, и далеко не всегда можно заранее предусмотреть все «подводные камни». Большинство нюансов, конечно, придется узнать именно собственном опыте, но это совсем не повод сразу же отказываться от идеи открыть флористический магазин с нуля.

Формат бизнеса

Розничный бизнес можно условно разделить на четыре формата:

  • торговый павильон;
  • небольшой отдельно стоящий магазин;
  • цветочный бутик;
  • интернет-магазин цветов.

Торговые павильоны, как правило, располагаются возле метро или в переходах. Конкуренция очень высока, но рентабельность бизнеса напрямую зависит от хорошего места. Основную продукцию в таких торговых точках представляет так называемая «срезка» (срезанные цветы), ассортимент состоит из 10-20 позиций.

Небольшой магазин уже дает больше возможностей. Торговая площадь позволяет расширить выбор предлагаемой продукции до готовых букетов, растений в горшках, небольших сувениров и подарков, открыток, грунта, керамики и других сопутствующих товаров. Именно это позволяет снизить издержки и уменьшить зависимость от оборота: основную часть прибыли можно получать за счет не скоропортящихся товаров.

Высокая стоимость аренды увеличивает срок окупаемости магазина. Вполне возможно, что первые полгода или больше придется оплачивать аренду из своего кармана.

как открыть цветочный магазин с нуля
как открыть цветочный магазин с нуля

Цветочный бутик представляет собой более стабильный бизнес за счет наличия постоянных (корпоративных) клиентов и широкого ассортимента товаров и услуг. Магазин высокого уровня дает возможность выйти на действительно хорошие прибыли, но и сил в такое дело придется вложить немало.

Интернет-магазин цветов кажется вариантом, требующим минимальных вложений. Работать без аренды помещения и найма сотрудников действительно дешевле, но появляются дополнительные расходы на продвижение (рекламу) и доставку товара клиентам.

Этот вид бизнеса очень рискованный, но если открывать онлайн-магазин как дополнительный канал продаж к имеющему небольшому магазину или флористическому бутику – можно ожидать увеличения прибыли.

Помещение и оборудование

Как открыть цветочный магазин в маленьком городе? Очень многое зависит от правильного места. В областном центре флористический бизнес будет приносить прибыль даже в спальных районах, а для небольшого города подойдет цветочный магазин на пересечении самых оживленных улиц.

Определившись с необходимой площадью, необходимо купить или арендовать помещение. Цены на аренду удачных мест зачастую очень высоки, но цветочный магазин в удаленности от оживленных улиц не принесет дохода. Очень важно правильно оформить помещение. Интерьер торговой точки должен соответствовать продаваемой продукции: быть свежим, легким и приятным глазу.

Для оборудования флористического магазина нужна специальная торговая мебель. Ее можно как приобрести в готовом виде, так и сделать на заказ. Также потребуются холодильники, чтобы увеличить срок хранения срезанных цветов.

Специалисты для магазина

Для павильона потребуется продавец, флорист, управляющий и курьер (если есть доставка цветов). Поначалу основатель бизнеса может быть и управляющим, и продавцом или курьером, но при увеличении оборота придется нанять отдельных сотрудников. Бухгалтерское обслуживание логичнее передать отдельной фирме, специализирующейся на предоставлении таких услуг частным предпринимателям, а вот поиску флориста лучше уделить отдельное внимание.

флорист для цветочного магазина
флорист для цветочного магазина

Специалист для составления дизайнерских композиций может стать визитной карточкой магазина. Хорошо, если получится найти флориста-дизайнера с опытом работы и портфолио.

Наличие специального образования у флориста не всегда признак профессионализма. Сотрудник без «корочки», но с опытом работы может оказаться куда лучше дипломированного специалиста.

Ассортимент цветочного магазина

Срезанные цветы – это очень нежный товар, срок хранения которого может составлять максимум 20 дней.

Чуть менее чем за три недели поставщику необходимо успеть доставить их владельцу флористического магазина, а тому, в свою очередь, реализовать товар конечному потребителю.

Минимизировать затраты поможет грамотное планирование ассортимента и закупок. Например, можно ввести в ассортимент растения в горшках, открытки и сувениры, композиции их сухих цветов и другие сопутствующие товары. Ажиотаж на цветы бывает перед праздниками, именно тогда можно успеть сделать десятую часть годового оборота всего за несколько дней.

В погоне за оригинальностью нельзя игнорировать потребности клиентов. Самым «ходовым» товаром цветочных магазинов остаются розы.

Конкурентные преимущества

Как открыть цветочный магазин с нуля и не разориться? Следует задуматься о создании уникального торгового предложения и наличии конкурентных преимуществ перед другими торговыми точками. Например:

  • вести разумную ценовую политику;
  • проводить акции в дни праздников;
  • продумать накопительную скидочную программу для постоянных клиентов;
  • организовать службу доставки;
  • предлагать букеты на любой вкус и кошелек; позаботиться о том, чтобы персонал был максимально приветливым и доброжелательным.

Окупаемость цветочного бизнеса

Как правило, при удачном расположении торговой точки бизнес окупается за 6-12 месяцев, а существенную прибыль начинает приносить через полтора-два года. И все это несмотря на высокую стоимость наценки на цветы, которая в среднем составляет около 200%. Не стоит рассчитывать на быстрый успех, для получения высоких прибылей и наличия постоянных клиентов необходимо долго и упорно работать.

Начальные вложения

Сколько стоит открыть цветочный магазин? Все зависит от формата бизнеса, т.к. поначалу наибольшая сумма набегает именно за аренду помещения. Имеющаяся площадь обуславливает также величину ассортимента и стоимость закупки.

В среднем для открытия цветочного павильона потребуется около 10 тыс. $, небольшой магазин обойдется предпринимателю в 15-25 тыс. $, а вот высококлассный флористический бутик может стоить от 50-80 тыс. $ и выше.

Краткий алгоритм открытия цветочного бизнеса

Что нужно знать, чтобы открыть цветочный магазин? Существует огромное множество нюансов, в которых легко запутаться. Кратко процесс открытия флористического магазина выглядит следующим образом:

  • Анализ рынка, поиск поставщиков.
  • Написание бизнес-плана.
  • Регистрация бизнеса.
  • Поиск и аренда подходящего помещения.
  • Закупка оборудования.
  • Проведение переговоров с поставщиками.
  • Поиск сотрудников.
  • Реклама флористического магазина.

На запуск бизнеса потребуется несколько месяцев, но если подойди к делу грамотно и ответственно, то можно рассчитывать на стабильную прибыль.

Комментариев нет

Ответить